Blog
Notes des de la cuina.Idees per a restaurants que serveixen.
Guies pràctiques sobre cartes, idiomes, al·lèrgens, comandes i servei, escrites per a qui porta un restaurant.
Guia15 de gener del 20258 min de lectura
La guia completa de les cartes QR per a restaurants
Tot el que has de saber per implantar cartes QR al teu restaurant, des de la configuració fins a les bones pràctiques.
Llegeix l'articleTots els articles
Sector8 de gener del 20255 min de lectura
Per què les cartes multilingües són importants el 2025
Amb el turisme internacional en plena expansió, oferir la carta en diversos idiomes ja no és opcional.
Tendències20 de desembre del 20246 min de lectura
Les tendències de comanda digital que transformen la restauració
De les comandes per QR a l'automatització de la cuina: descobreix les tendències que estan canviant com funcionen els restaurants.
Tecnologia10 de desembre del 20247 min de lectura
Com la IA està revolucionant la creació de cartes
De la foto a la carta digital sense tornar-ho a escriure tot: com la intel·ligència artificial estalvia hores d'introducció manual de dades als restauradors.
Cultura28 de novembre del 20245 min de lectura
La restauració de Barcelona, al capdavant de la innovació digital
Com la vibrant cultura gastronòmica de Barcelona impulsa l'adopció de tecnologia per a restaurants i de cartes digitals.
Normativa15 de novembre del 20246 min de lectura
La normativa europea d'al·lèrgens: una solució digital
Compleix els requisits europeus sobre al·lèrgens amb cartes digitals que mostren clarament la informació d'al·lèrgens de cada plat.
Operacions30 d’octubre del 20247 min de lectura
Millorar l'eficiència de la cuina amb panells de comandes en temps real
Com les pantalles de cuina digitals redueixen errors, acceleren el servei i milloren la comunicació entre la sala i la cuina.
Guia18 d’octubre del 20246 min de lectura
Dels clients sense reserva a les reserves: la gestió moderna
Combinar la flexibilitat dels clients sense reserva amb la fiabilitat de les reserves. Una guia pràctica per gestionar l'aforament del teu restaurant.